Hello !
Vous le savez, l’alimentation quotidienne varie considérablement dans le monde, d’un pays à l’autre. Certains consomment beaucoup plus de viande, d’autres des céréales, d’autres encore habitent dans des pays qui, se développant encore plus, ont une alimentation qui se charge en gras au fil des années. Pour avoir un aperçu de tous ces changements, Fathom Information Design a réalisé une datavisualisation pour le National Geographic. On retrouve donc les courbes par types de nourriture au travers des différents pays.
Vous retrouverez sur le panneau de droite les différentes vues de chaque pays qu’il vous suffira de sélectionner et de faire défiler les années sur leur timeline.
[dataviz] Ce que mange le Monde
Un outil intéressant qui permet de mettre en comparaison des régimes alimentaires et d’en comprendre les évolutions. Ayant regardé une bonne partie des pays, celui dont je me sens gustativement le plus proche serait donc l’Inde : pas de viande, des céréales et des légumes ! Miam 🙂